GINCANA VIRTUAL DE QUÍMICA
Durante o segundo bimestre do ano letivo de 2016, a professora de química Adriana Lucena de Sales, desenvolveu na turma do 3º ano A do curso de redes de computadores a atividade “Gincana Virtual” com o objetivo de incentivar a curiosidade, possibilitar um espaço de divulgação do conhecimento, aprendizado, leitura e diversão.
A gincana virtual teve a execução de desafios prévios postados anteriormente neste blog e que utilizou ferramentas de busca de informação da internet, programas específicos para criação de geometria molecular de compostos orgânicos, criação de tutorial, elaboração de resenhas e tirinhas.
Para finalizar a gincana virtual, agora estamos postando no blog desafios surpresa, enviados pela professora através do whatsApp ,
que são os seguintes:
1º Desafio: TAREFA
Tirar uma foto de um objeto de casa que contenha um composto
oxigenado. Postar a foto no blog, acompanhada da respectiva
explicação (função oxigenada, definição, propriedade, nomenclatura
do composto, fórmula estrutural e molecular da substância)
TEMPO DE EXECUÇÃO: 20 minutos
Função Oxigenada: Cetona
Definição: Cetona é todo composto orgânico que possui o grupo carbonila (C = O) em um carbono secundário da cadeia, ou seja, esse grupo sempre vem entre dois carbonos
Propiedade: As cetonas de cadeias menores, com até dez átomos de carbono, apresentam-se no estado líquido e menos densas que a água em condições ambientes. As demais são sólidas. As cetonas líquidas são parcialmente solúveis em água, e a propanona é totalmente solúvel. Já as cetonas sólidas são insolúveis. A solubilidade das cetonas em água é maior que a dos aldeídos em razão de sua maior polaridade por causa do grupo carbonila, que estabelece ligações de hidrogênio. O grupo carbonila também torna as cetonas muito reativas. As cetonas menores possuem cheiro agradável e são constituintes de óleos essenciais extraídos de flores e frutos usados na produção de perfumes. Os pontos de fusão e ebulição das cetonas são maiores que os dos aldeídos.
Nomenclatura do Composto: Propanona
Formula estrutural: C3H6O
Molecular da Substancia:
2º Desafio: PERGUNTA – Identifique a função, escreva a fórmula molecular e cite a aplicação dos seguintes compostos orgânicos:
a) 2,4,6 trinitrofenol:
FUNÇÃO: ácido pícrico
FORMULA MOLECULAR: C6H3N3O7
APLICAÇÃO: fabricação de explosivos até devido a seu feito anestésico para queimaduras
b) etoxietano:
FUNÇÃO: éter
FORMULA MOLECULAR: C4H10O
APLICAÇÃO: Atualmente ele é mais usado como solvente apolar inerte em reações orgânicas, principalmente na extração de essências, perfumes, óleos, gorduras, entre outros. Inclusive, ele é o melhor solvente para extrair a cocaína das folhas de coca. Por causa desse fato, a sua venda é monitorada pela Polícia Federal.
c) ácido etanóico:
FUNÇÃO: ácido carboxílico
FORMULA MOLECULAR: CH3COOH
APLICAÇÃO: Como condimento em saladas
Síntese de perfumes e corantes
d) Benzenamina
FUNÇÃO: Aminas
FORMULA MOLECULAR: C6H5NH2
APLICAÇÃO: é usada para fabricar uma ampla variedade produtos como por exemplo a espuma de poliuretano, produtos químicos agrícolas, pinturas sintéticas, antioxidantes, estabilizadores para a indústria do látex,herbicidas e vernizes e explosivos e tembém na fabricação de camisinhas masculinas e femininas.
TEMPO DE EXECUÇÃO: 10 minutos
3º Desafio: PERGUNTA - Tornou-se uma mania entre os alunos de diversas idades o hábito de carregar, no lugar da antiga borracha, o corretivo líquido. Muitos destes corretivos contêm diclorometano como solvente, que é prejudicial à saúde, por ser tóxico e muito volátil. Sua fórmula molecular é:
a) (C2H2)Cl2
b) CH2Cl2
c) C2Cl2
d) C2H2Cl2
e) CH2CH2Cl
R: Letra B
TEMPO DE EXECUÇÃO: 3 minutos
4º Desafio: TAREFA - Pesquise uma curiosidade sobre a química orgânica. Postar no blog, acompanhado de uma foto (se possível a foto deve ser do cotidiano do aluno).
Porque cortar cebolas provoca lágrimas?
Qual a relação entre a química e as lágrimas que surgem quando cortamos cebolas? A química está envolvida desde o cheiro até a reação que provoca em nossos globos oculares, a cebola possui várias substâncias químicas que estimulam nosso olfato, paladar e infelizmente nossos olhos. Vamos começar pelo cheiro, qual composto é responsável por aquele delicioso cheirinho de cebola frita na manteiga? São os óxidos sulfúricos derivados do ácido sulfúrico (H2SO4). Agora para explicar sobre as lágrimas precisamos ir um pouco além. Quando realizamos o corte de uma cebola, esta libera enzimas denominadas de alinases, estas por sua vez reagem com o óxido sulfúrico já presente na estrutura da cebola. A reação dá origem ao ácido sulfínico que, por ser pouco estável, acaba se transformando em um gás volátil. O gás obtido na reação ao se volatilizar chega até os olhos provocando uma reação desagradável nos terminais nervosos da córnea, e para se defender estes terminais ativam as glândulas lacrimais, estas por sua vez liberam as lágrimas: a hora do choro!
TEMPO DE EXECUÇÃO: 10 minutos
5º Desafio: TAREFA - Pesquise uma tirinha engraçada relacionada com química orgânica. Obs.: Não pode ser as produzidas pelas turmas do Ifap.
TEMPO DE EXECUÇÃO: 10 minutos
6º Desafio: PERGUNTA – Em uma tabela de propriedades físicas de compostos orgânicos foram encontrados os dados a seguir para compostos de cadeia linear Os compostos I, II, III e IV são, respectivamente:
a) etanol, heptano, hexano e propan-1-ol.
b) heptano, etanol, propan-1-ol e hexano.
c) propan-1-ol, etanol, heptano e hexano
d) hexano, etanol, propan-1-ol e heptano.
e) hexano, propan-1-ol, etanol e heptano
R: LETRA D
7° Desafio: TAREFA: DESAFIO ORGÂNICO -
Conseguir em 10 minutos a maior quantidade de um único hidrocarboneto (em casa, com vizinhos, dentre outros). Fazer um vídeo contando a quantidade arrecadada e enviar para o e-mail da professora ou pelo whatsapp. Tirar uma foto da quantidade arrecadada, postar no blog acompanhada com a explicação do conceito envolvido.
PONTUAÇÃO: 1º lugar 10,0 / 2º lugar 8,00 / 3º lugar 7,00 / 4º lugar 6,00 / 5º lugar 5,00
Conseguimos em média 540 naftalinas
Naftalina é o nome comercial do naftaleno, hidrocarboneto aromático formado pela união de doisanéis benzênicos, representado pela fórmula química C10H8. Trata-se de uma substância sólida cristalina a temperatura ambiente, de cor branca, odor muito forte, solúvel em água, inflamável e tóxica.
Uma das principais formas de obtenção do naftaleno é a partir da destilação do alcatrão de hulha (um tipo de carvão mineral, também conhecido como carvão de pedra). Também é possível obtê-lo a partir do petróleo, porém, em quantidades mínimas, o que torna o processo inviável economicamente. Na indústria petroquímica, a substância pode ser obtida, ainda, pelo reformingcatalítico (ou reforma catalítica), processo em que hidrocarbonetos de cadeia normal são transformados em hidrocarbonetos aromáticos (neste caso) através do aquecimento e de catalisadores especiais.
A naftalina é caracterizada, principalmente, pela sua capacidade de sublimação, que é a passagem direta do estado sólido para o gasoso, sem passar pelo estado líquido. Sob a forma de gás, a substância produz um vapor tóxico, e, devido a essa propriedade, é há muito tempo utilizada como repelente de traças e baratas. No comércio, é encontrada sob a forma de bolinhas de naftalina, que são colocadas em armários e gavetas para proteger roupas, tecidos e papéis do ataque desses insetos.
Além de repelente, a naftalina também é utilizada na fabricação de diversos produtos químicos, como corantes, inseticidas, fungicidas, solventes, ácido ftálico, plásticos, lubrificantes, explosivos, resinas sintéticas, entre outros.
No entanto, a toxidade da naftalina não está limitada somente a insetos e microrganismos. O organismo humano, se exposto a grandes quantidades de naftaleno, pode ter sua produção dehemácias comprometida, levando até a uma anemia hemolítica. Alguns estudos apontam, ainda, esse hidrocarboneto como um possível agente carcinogênico, ou seja, capaz de contribuir para o surgimento ou desenvolvimento de certos tipos de câncer. Sabe-se também, que uma exposição frequente e prologada ao produto pode elevar o risco de catarata.
8º Desafio: PERGUNTA - Anestésicos gerais são depressores muito fortes do sistema nervoso central, usados em cirurgia para tornar o indivíduo insensível à dor. A maioria dessas substâncias é encontrada apenas no ambiente hospitalar. Os anestésicos gerais são rapidamente absorvidos e alcançam o cérebro em poucos segundos. Os efeitos produzidos dependem da dose. Baixas doses produzem alterações semelhantes às causadas por álcool, sedativos e hipnóticos. Com o aumento da dose vem a perda da consciência. Doses excessivas produzem depressão dos centros que controlam a respiração e outras funções vitais, levando à parada respiratória e à morte. Como a diferença entre essas doses é pequena, essas substâncias são classificadas como tendo margem de segurança muito estreita. O cantor Michael Jackson (1958-2009) utilizava o propofol para dormir. O médico particular, Conrad Murray, que administrou a droga a pedido do cantor, foi condenado por homicídio culposo, em junho de 2009, teve a licença médica cassada e não poderá mais exercer a profissão.
a) A que grupo funcional pertence o propofol? R: FENÓIS
b) Qual a fórmula molecular dessa substância? R: C12H18O
9º Desafio: TAREFA - Pesquisar e postar no blog, um vídeo da realização de um experimento relacionado a química orgânica, que possa ser realizado com facilidade SEM a utilização de um laboratório convencional de química.
TEMPO DE EXECUÇÃO: 10 minutos
10º Desafio: TAREFA - O querosene é uma fração de petróleo constituída de uma mistura complexa de hidrocarbonetos, já foi muito utilizado para iluminação feita por lampiões e atualmente, é utilizado como combustível de avião. A este respeito o grupo deve realizar os seguintes desafios: Conseguir um lampião; Tirar uma foto do grupo com o lampião; Postar a foto do blog acompanhada de informações sobre as propriedades do querosene e outras de suas aplicações.
Muito utilizado na iluminação residencial, o querosene foi o derivado mais importante do petróleo até 1911, quando ocorreu a popularização dos automóveis com motores a gasolina. Somente em 1939, com o desenvolvimento dos aviões de propulsão a jato, o querosene voltou a ser amplamente utilizado como combustível.
Além de combustível de aeronaves a jato e iluminação residencial, o querosene também pode ser empregado como solvente, combustível de fogões portáteis e produto de limpeza. É importante ressaltar que esse combustível é inflamável, havendo a necessidade de armazená-lo em locais adequados. Outra característica do querosene é que ele é apolar, ou seja, não é solúvel em água.
Obs.: Caso não conseguir o lampião, pode ser uma lamparina (cadeeiro), mas o grupo receberá metade da pontuação. TEMPO DE EXECUÇÃO: 10 minutos
